Il settore dell’olio inaugura il nuovo anno registrando importanti novità sul fronte amministrativo con l’applicazione del regolamento comunitario n. 299 del 26 marzo 2013 relativo alle caratteristiche degli oli d’oliva e degli oli di sansa d’oliva nonché ai metodi di valutazione ad essi attinenti. Con questo regolamento vengono fornite direttive generali, applicabili a partire già dal 1° gennaio 2014, in materia di controlli di conformità degli oli d’oliva posti in commercio e lotta alle frodi alimentari .
